電影日之美味不設限

哈山卡丹一家人在印度因為政黨紛爭而淪為政治難民，遭受迫害之後轉向歐洲各處尋求政治庇護，流離於阿姆斯特丹、倫敦，最後在一個美麗的南法小鎮落腳。

這是一則擁有廚藝天賦的伯樂哈山遇到千里馬麥洛伊夫人的理想佳話。

前途似錦，但前途是擺在未來之前碰不著摸不到的一個東東。生活在大城市裡，人與人之間充滿冷漠，下班後獨自一人籠罩在黑夜裡，強大的孤獨感抵擋不住那份家的鄉愁和昔日單純下廚的生活。哈山迷失了自己，他失去當初單純想要作菜的熱情，於是他決定回家，回到南法小鎮，有家人的地方，重拾他對下廚的熱情。

電影舖陳流暢，沒有安排劇中大轉折，看得出導演手法細膩，使用印度小吃與法國精緻料理做對比運鏡，偶爾帶點小詼諧。

我特別喜歡麥洛伊夫人坐在哈山父親的餐廳裡等著想要見哈山的一席對話，「我在等哈山卡丹。….或者死神，看何者先到。」

還有一幕哈山不受拘束用自己的味道挑戰經典，我也覺得有趣。當麥洛伊夫人嚐了一口哈山的調味後問道「…為什麼要改變兩百年的食譜？」哈山一付鎮定不改面色的答說，「因為也許兩百年已經夠久了。」(笑)